CENA SOCIALE

Nel 2008

Mercoledì 28 novembre 2007: cena sociale FALC h.20.30 presso la vecchia sede di Via Induno 12

Nel 2005

La CENA SOCIALE ha avuto circa 135 partecipanti, con una rinnovata gestione giovane e l'ausilio classico di Erminia Bozzi. Si è visto un gruppo di soci organizzati dalla "Team Leader" Daniela Caldini, con Michele, Francesco Colombo, Alessandro, Michel, Guido e Giovanna, Patrizia, Valeria, Saul, Valentina, Cristina, Anna, Elena, Paolo, Simona, Marta ed Elena, Davide, e tanti altri fino dalle prime ore del pomeriggio ad armeggiare in cucina, con una quantità di derrate alimentari per un reggimento.
Per non parlare di coloro che si sono aggiunti subito dopo, al rientro dalla giornata di lavoro, tutti hanno collaborato come in una grande famiglia per la riuscita della serata, preparando gli antipasti (delicatezze tipo prugne con pancetta al forno, bignè alla mousse di prosciutto, belga con mousse di formaggi, crespelle ai funghi e gnocchi alle erbe, carpaccio, formaggi con uva, insalate, panna cotta ai frutti di bosco), cucinando i primi e secondi piatti, guarnendo le tavole con la consueta cura ed abbondanza, servendo ai tavoli. Giacomo ha preparato gli aperitivi, della serie "Sbrodoloff", vino e dolci a profusione come vuole la tradizione sono stati portati dai soci. E che dire della coreografia? Dani si è prodigata grazie anche agli amici in
una rappresentazione di una montagna riciclata e ghiacciata (con vero ghiaccio secco fumante) su cui scalava un Babbo Natale ben munito di picca ramponi ed imbrago, sotto l'egida del nuovo motto della F.A.L.C. - Facciamo Abbondanti e Ludiche Cene. La cena è ormai la nostra manifestazione che vede coinvolti il maggior numero di soci ed amici mi auguro che lo stesso team sia disponibile per rinnovare il successo
anche nel 2005.